Показатели хлебной инфляции повысились на 13 %, обогнав в два раза среднюю инфляцию в стране. Уже начиная с первых дней января, цена на хлеб увеличилась на 0, 2 %, а за месяц на 1 %.
Хлеб не единственный из подорожавших продуктов, на 16 % прибавили в цене алкоголь и овощи.
Снижение цен на хлеб в будущем не планируется, но и резких скачков также не будет.
Специалисты отмечают, что когда происходит перенасыщение рынка, стоимость товара повышается, но не в рознице, а оптом.
Возможны спекуляции с хлебными ценами, якобы из – за подорожания зерна. Но в цене на хлеб доля стоимости зерна всего 15 – 20 %, всё остальное – транспортные расходы, цены на тарифы естественных монополий, зарплаты.
Только в шести регионах России цены на хлеб не поднялись, но их рост был до начала 2013 года.
Самые низкие цены на хлеб – в Омской области, но и они сдерживаются искусственно, за счёт резервного фонда региона. Сами же хлебопроизводители против этого, считая, что из – за этого бизнес хлеба нерентабелен. Во многих регионах цены стабильные: Брянск, Владимир, Пенза.
http://www.b2b-fmcg.ru/news/detail.php?ID=66548
Свои новости рынка FMCG вы можете разместить на нашем сайте http://www.b2b-fmcg.ru