Как он необходим, нам с особой наглядностью напомнили... бактерии, вызывающие кишечную инфекцию, от которой в Европе скончались уже более 30 человек.
Кишечная инфекция по разным версиям могла содержаться и в огурцах, и в сое, и в сырье пророщенных злаков. Так или иначе, российские власти, ограждая население страны от неизвестной заразы, запретили ввоз овощей из стран Евросоюза.
Сегодня в регионе намерены обратить серьёзное внимание на этот сектор сельхозпроизводства. Есть желание развивать тепличное хозяйство, которое позволит, во-первых, выращивать овощи практически круглогодично, и, во-вторых, станет некой страховкой от засух и других погодных катаклизмов.
Однако закрытый грунт – дорогостоящее предприятие: 1 гектар теплицы с оборудованием – примерно 50 миллионов рублей. Тем не менее, уже сегодня в этом направлении работа идёт в Липецкой области, где в ближайшей перспективе предполагается построить две теплицы на 50 гектаров.
В Белгородской области убеждены, что добиться конкурентоспособности в овощеводстве невозможно без применения инновационных технологий. Тепличное хозяйство – лишь одно из направлений. В зоне рискованного земледелия давно пора внедрять, например, капельное орошение. Проводить другие мелиоративные мероприятия.
Специалисты уверены, что Черноземью вполне по силам накормить овощами всю Россию. Важно только с усердием и пониманием дела взяться за дело.